大家好，韭菜饺馅家常关于韭菜饺子馅的家大全家常做法很多朋友都还不太明白
，今天小编就来为大家分享关于韭菜饺子馅的常做菜饺家常做法大全的知识，希望对各位有所帮助！法韭

本文目录

1. 韭菜饺子馅调法
2. 韭菜馅饺子正宗做法
3. 怎样调韭菜饺子馅

韭菜饺子馅调法

用韭菜包饺子是做法非常好吃的
，具体做法是韭菜饺馅家常：先将韭菜洗净切碎沥干水分，可加入鸡蛋姜沫蒜沫以及香辣油一起拌匀 ，家大全因韭菜含水分多，常做菜饺调好后可先炒至半熟，法韭这样饺子就不会因馅的做法水分过多而破皮 。

韭菜馅饺子正宗做法

食材准备：韭菜100克，韭菜饺馅家常猪肉250克，家大全虾仁200克 ，常做菜饺料酒 ，法韭生抽，做法蚝油，葱姜，香油 ，食盐。

在这个馅料中韭菜不是主角 ，所以韭菜加入量不多；韭菜洗净后沥干水分切碎待用。

猪肉去皮后先切大粒，然后加入适量的葱姜一块剁碎，也可以直接加入葱姜用料理机打成肉末；再将虾仁切成小粒，最好不要剁碎
。

将肉糜和虾仁混合，加入适量的清水顺着顺时针搅拌至完全吸收 ，这样的饺子鲜嫩多汁；然后加入蚝油，生抽，食盐，料酒 ，香油顺着顺时针搅拌至完全吸收 。

然后再加入韭菜搅拌均匀就可以用来包饺子了

怎样调韭菜饺子馅

主料

肉馅250g ，韭菜300g

辅料

生抽1勺 ，盐2匙
，鸡粉1匙
，鸡汁1匙 ，十三香2匙  ，花椒油1勺  ，色拉油1勺

做法步骤：

1.韭菜清洗干净 ，淋掉水份。

2.切末 。

3.买肉的时候直接让加工成肉馅了
。

4.肉馅里加入生抽
，十三香 ，盐
，鸡粉等调料，一个方向搅拌上劲 。

5.然后与韭菜末混合拌均匀 。这样韭菜馅就弄好了

6.面提前和好，切相同大小面剂，擀成面皮 。

7.依次包完所有饺子，水开后煮上三开左右即可。

8.开吃  。

关于韭菜饺子馅的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。